태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.

모짜렐라와 햄을 품은 소고기 토마토소스 요리(INVOLTINI DI CARNE CON PROSCIUTTO E MOZZARELLA ALLA PIZZAIOLA)

|

 

 

 

오늘도 간단한 소고기요리랍니다~

INOVOLTINI DI CARNE CON PROSCIUTTO E MOZZARELLA ALLA PIZZAIOLA

(인볼띠니 디 까르네 꼰 쁘로쉬우또 에 모짜렐라 알라 삐짜이올라)예요.

 

 

 

 

 

 

 

 

재료(1인분):

양파 1/4개

올리브유 1Ts

토마토소스 6~7Ts

모짜렐라 50g

얇게 썬 소고기 150~200g

슬라이스 햄 20g

오레가노가루 기호에 맞게

소금, 후추 기호에 맞게

 

 

 

 

 

 

 

만드는 법:

1) 양파 1/4개를 다져주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

2) 프라이팬에 올리브유 1Ts을 넣어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

3) 다져놓은 양파를 넣고 익혀주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

4) 양파가 익으면, 토마토소스 6~7Ts을 넣어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

6) 소금, 후추를 기호에 맞게 넣어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

6) 오레가노가루를 기호에 맞게 넣어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

7) 잘 섞어준 뒤, 약한 불에 두세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

8) 약한 불에 소스를 익히는 동안, 모짜렐라 50g을 얇게 썰어주세요.

 

 

썰어놓은 모짜렐라에 소금, 후추 등을 기호에 맞게 뿌려주어도 돼요~

 

 

 

 

 

 

 

9) 얇게 썬 소고기를 펴주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

10) 슬라이스 햄 20g을 얹어주세요.

 

 

저는 생 햄을 사용했어요~

 

 

 

 

 

 

 

11) 썰어놓은 모짜렐라를 얹어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

12) 돌돌 말아주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

13) 끝부분을 이쑤시개로 고정시켜주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

14) 이쑤기개로 고정시킨 소고기를 프라이팬의 소스에 위에 놓아주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

15) 소고기 위에 소스를 올려놓아 주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

16) 뚜껑을 덮고 소고기를 가끔 돌려주면서 8~10분 익혀주세요.

 

 

마지막에 다시 소금, 후추로 간해주세요~

 

 

 

 

 

 

 

17) 이쑤시개를 빼고 접시에 담아주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

18) 오레가노가루를 뿌려주세요.

 

 

 

 

 

 

 

간단하지만 고급스러워 보이는 요리지요? ^^

 

 

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
Trackback 0 And Comment 9